كيكة الفستق بماء زهر البرتقال في 15 دقيقة

كيكة الفستق بماء زهر البرتقال وصفة مميزة لفطور لذيذ وغني بالنكهات الشرقية. وصفة سريعة التحضير وسهلة. 

التحضير 15 دقيقة

الطهي 30 دقيقة

تكفي 8 أشخاص

المقادير - كيكة الفستق بماء زهر البرتقال

2 بيضة

110 غ (½ كوب) زبدة + المزيد لدهن القالب

4 ملاعق طعام لبن رائب

100 غ (¾ كوب) فستق غير مملح مفروم ناعم

150 غ (1 كوب) طحين منخول

1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

150 غ (⅓1 كوب) سكر بودرة + ملعقة طعام منه

2 ملعقة طعام من ماء زهر البرتقال

طريقة التحضير - كيكة الفستق بماء زهر البرتقال

1. نسخن الفرن إلى درجة 180 مئوية.

2. ندهن قالب الكيك بزبدة مذابة أو نبطنه بورق فرن.

3. في وعاء، نخلط كلاً من الفستق وملعقة طعام من السكر حتى يصبح المزيج ناعماً.

4. نذوّب الزبدة في وعاء على حرارة منخفضة.

5. في إناء، نخفق البيض واللبن معاً.

6. نضيف 150 غ من السكر وماء الزهر. نقوم بالخفق حتى تمام المزج.

7. نخلط الطحين والبيكنج باودر ثم نضيفه إلى المزيج مع التحريك.

8. نضيف الزبدة المذابة مع التحريك حتى تمتزج بالخليط جيداً ويتجانس الخليط تماماً.

9. نضيف الفستق المطحون ونخلطه بالمزيج.

10. نسكب الخليط في قالب الكيك ونخبزه لمدة 30 دقيقة في الفرن المسخن.

11. نترك الكيك ليبرد لمدة 10 دقائق وهو في القالب ثم نقوم بإخراجه من القالب