اليك طريقة تحضير قهوة الاسبريسو بدون ماكينتها!

القهوة من المشروبات الساخنة الأكثر انتشاراً في العالم العربي وذلك بسبب مذاقها الحادّ وطعمها اللذيذ الملائم في الصباح أو بعد تناول الطعام، اذ يعتبر من المشروبات المفضلة وتتعدد أنواعه من القهوة التركية، الى القهوة الأميركية وغيرها من الأنواع الأخرى. وتعتبر قهوة الاسبريسو من ألذ أنواع القهوة وأكثرها انتشاراً وهي عبارة عن كبسولات توضع في ماكينة مخصصة لها لكوب قهوة مثالي. إليك طريقة تحضير قهوة الاسبريسو الأصلية من دون استعمال مكينتها الخاصة. إليك الخطوات والموادّ المستعملة.

من المهم أن تعلمي أننا نستعمل ماكينة الايروبريس خلال هذه الخطوات وهي ماكينة يدوية يمكنك استعمالها من دون كهرباء وهي خفيفة الوزن يمكنك نقلها أينما تريدين. ويرتكز عمل هذه المكنة على الضغط على حبات القهوة المطحونة لاستخراج النكهة المطلوبة.

الخطوة الأولى:

اغلي كوب من المياه مقابل كل ملعقتين كبيرتين من القهوة المطحونة. ضعي ماكينة الايروبرس فوق الكوب الذي تريدين استعماله واحرصي على وضع فلتر داخل الماكينة اليدوية.

الخطوة الثانية:

أضيفي المياه المغلية داخل الماكينة ثم ضعي كمية القهوة المطلوبة فوق الفلتر بحسب عدد أكواب المياه.

الخطوة الثالثة:

حرّكي القهوة المطحونة مع المياه قليلاً وانتظري لمدة 30 ثانية حتى تخرج نكهة القهوة المطلوبة وتحصلي على مذاق لاذع. اضغطي الطبقة العليا من ماكينة الايروبريس اليدوية لاستخراج القهوة وابقاء حباتها داخل الماكينة.

قدّمي القهوة بالكوب الذي تفضلينه الى جانب حلويات القهوة والبسكويت.