طريقة عمل ناجتس الدجاج

مجموع الوقت 30 دقيقة

وقت التحضير 15 دقيقة

وقت الطبخ 15 دقيقة

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

صدر دجاج – 2

بقسماط – بحسب الرغبة

بيض مخفوق – بحسب الرغبة

حبق مجفف – ملعقة صغيرة

ملح – بحسب الرغبة

فلفل أسود – بحسب الرغبة

دقيق – بحسب الرغبة

زيت للقلي – بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- قطّعي الدجاج إلى شرائح. 

2- إطحني الدجاج طحناً ناعماً. 

3- أضيفي الحبق المجفف، الملح والفلفل الأسود واطحني من جديد. 

4- حضّري في 3 أوعية البقسماط والبيض والدقيق. 

5- ضعي القليل من الدقيق على يديك. 

6- خذي القليل من خليط الدجاج وكوّريه ثمّ سطّحيه براحة يديك قليلاً. 

7- غمّسي الدجاج في الدقيق ثمّ البيض ثم البقسماط. 

8- أعيدي الكرة للإنتهاء من كلّ كمية الدجاج. 

9- في قدر، حمّي كمية كافية من الزيت. 

10- ضعي قطع الناجتس واقليها حتى تصبح ذهبيّة اللون.