طريقة عمل تتبيلة ستيك اللحم المشوي

مجموع الوقت 20 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

وقت الطبخ 10 دقيقة

5 أشخاص

 سهل

المكوّنات

لحم ستيك – 500 غرام

زيت زيتون – ملعقة كبيرة

خردل ديجون – ملعقتان كبيرتان

سكر أسمر – ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل

1- ضعي قطع الستيك في صينية بيضاء.

2- أضيفي زيت الزيتون وخردل الديجون والسكر الأسمر.

3- أخلطي المكونات بيديك حتى يتغطى اللحم بالكامل.

4- غطّي الصينية وانقعي الستيك لـ4 ساعات.

5- أخرجي الصينية من الثلاجة قبل 15 دقيقة من الشوي.

6- حمّي الغريل جيداً وضعي عليها قطع اللحم حوالى 10 دقائق حتى النضوج.