سلطة البطاطس المسلوقة

نقدم لك من مطبخنا طبق مقبلات مكون من سلطة البطاطس المسلوقة وهي من الوجبات والأكلات الخفيفة والشهية، وصفة سريعة يمكن إعدادها بسهولة

المقادير

- البطاطس : 4 حبات (مسلوقة ومقشرة، ومقطعة مكعبات) 

- الخل : ربع كوب 

- الزيت : 2 ملعقة كبيرة 

- الشطة : ربع ملعقة صغيرة 

- الثوم : فص (مهروس) 

- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم) 

- ملح : حسب الرغبة 

- فلفل أسود : حسب الرغبة 

طريقة التحضير

1. في وعاء مملوء بالماء، اسلقي البطاطس جيدًا ثم قشريها وقطعيها مكعبات.

2. اخلطي الثوم مع البقدونس والملح والفلفل الأسود والشطة، وقلبيهم بزيت الزيتون حتى يصبح خليط متجانس.

3. في وعاء كبير، ضعي مكعبات البطاطس، وأضيفي إليها صوص الثوم والبقدونس، وقلبيهم جيدًا.