كيفية تحضير اكلات محاربة لسرطان الثدي

كيفية تحضير اكلات محاربة لسرطان الثدي ، و هي من الوصفات الشهية المحضرة من قبل طهاة خبراء بمكونات الطعام الصحي المضاد للأكسدة ، و الذي يزود جسم الإنسان بمقاومة فعالة ضد تكون الخلايا السرطانية لغرض محاربة سرطان الثدي ، و من هذه الوصفات اخترنا 3 وصفات سهلة التحضير منزليا ، من تحضير طهات موقع الطعام المتخصص بمحاربة السرطانات ( كل لتهزم السرطان )  .Eat to beat cancer

الارز بالكركم و الزنجبيل لمحاربة سرطان الثدي

المكونات: كوب ارز بسمتي ، ملعقة كبيرة زيت جوز الهند ، فصين ثوم ، ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مهروس ، ملعقة صغيرة كركم طازج مبشور ، رشة ملح ، كوبين ماء ، عصير ليمون ، نصف كوب زبيب أو فواكه مجففة ، صنوبر و كزبرة طازجة للزينة.

طريقة التحضير: ينقع الارز بالماء لمدة ربع ساعة ثم يصفى ، يقلى الثوم و الكركم و الزنجبيل بزيت جوز الهند في قدر متوسط الحجم لمدة دقيقتين ثم يضاف الأرز  و الماء و يتبل الخليط بالملح و يسكب عليه كوبين من الماء و يغطى القدر و يترك مغطى على نار هادئة لمدة 30 -35 دقيقة ،حتى يطهى الارز تماماً. من بعدها يخلط بالفواكه المجففة و يقدم الارز المتبل مع رشة من الكزبرة المفرومة و حبات الصنوبر .

صالونة البطاطا الحلوة و العدس بالكاري لمحاربة سرطان الثدي

المكونات:  حبتين بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة ، كوبين زيت زيتون ، 500 جرام عدس ، 2 علبة حليب جوز الهند ، 2 كوب طماطم مهروسة ، 1 كوب كزبرة طازجة مفرومة ، ملعقة كبيرة كركم ، ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور ، ملعقة كبيرة كمون ، رشة من الملح و الفلفل الأسود ، عصير ليمونة واحدة .

طريقة التحضير: يتقلى التوابل مع زيت الزيتون و قطع البطاطا الحلوة في قدر متوسط الحجم ، حتى تطرى ، ثم يضاف العدس و حليب جوز الهند و تترك الصالونة مغطاة على النار الهادئة لتطهى بالكامل خلال 20-25 دقيقة ، ثم تتبل بالملح و الفلفل الاسود و عصير الليمون ، و تقدم ساخنة .

آيسكريم الموز و الشمندر لمحاربة سرطان الثدي

المكونات:  موزتين مجمدة ، نصف كوب توت ازرق ، حليب لوز بالفنايلا ، بذور الشيا ، بذور القنب Hemp hearts ، مبشور جوز الهند الطازج .

طريقة التحضير: يتم وضع الموز المقشر و حليب اللوز و القليل من بذور الشيا في الخلاط لتكوين خليط متجانس ، ثم يسكب في صحن التقديم و يزين ببذور الشيا و القنب و جوز الهند ، و يقدم باردا .