سلطة كابريزي الإيطالية

مجموع الوقت 10 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

وقت الطبخ /

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طماطم متوسطة الحجم مقطّعة إلى شرائح - 4

جبن موزاريلا طازجة بيضاء مقطّعة إلى شرائح - 4 قوالب صغيرة

حبق - 16 ورقة

زيت زيتون - ربع كوب أو أكثر بحسب الرغبة

خلّ بلسميك - ربع كوب

فلفل أسود مطحون طازج - رشة

طريقة العمل

1- ضعي شريحة طماطم في صحن التقديم، ثمّ ضعي فوقها شريحة من جبن الموزاريلا. كرّري العملية حتى نفاذ الكمية.

2- زيّني الطبق بأوراق الحبق.

3- لتحضير الصلصة، أخلطي زيت الزيتون مع خلّ البلسميك والفلفل الأسود المطحون.

4- أسكبي الصلصة فوق السلطة وقدّميها فوراً.