طريقة عمل سلطة الفتوش اللبنانية

وقت التحضير 10 دقيقه

وقت الطهي 0 دقيقه

عدد الافراد 4

سلطة الفتوش الذيذة .. من المطبخ اللبناني .. صحية و مغذية و يمكنك تقديمها مع الدجاج المشوي و الطحينة

المقادير

1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زيت

2 خبز بيتا مقطع

1 ثمرة خيار مقطعة

3 كوب طماطم مقطعة

1/2 ثمرة بصل مقطعة

3/4 كوب كبير بقدونس مقطع

3/4 كوب كبير نعناع مقطع

2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) عصير ليمون

1 فص ثوم مهروس

ملح

فلفل اسود مطحون

جبن فيتا مفتت

طريقة التحضير

1. يسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

2. يوضع خبز البيتا في الزيت و يقلب حتى يتحمص.

3. فيس بولة كبيرة الحجم يخلط كلا من الخيار و الطماطم و البصل و البقدونس و النعناع.

4. يضاف زيت الزيتون و الليمون و الملح و الفلفل و الثوم الى مزيج السلطة و يقلب برفق.

5. نضع خبز البيتا المحمص على السلطة و تقلب ثم توضع الجبن الفيتا على الوجه و تقدم.

سر نجاح سلطة الفتوش اللبنانية:

إضافة خبز البيتا للسلطة مما يعطيها نكهة و مذاق مختلف.

فوائد سلطة الفتوش اللبنانية:

- تعمل الخضروات الموجودة في السلطة على حماية القلب لإحتوائها على نسبة قليلة من الدهون.

- تحتوي على حمض الفوليك و نسبة عالية من الألياف.

- مفيدة لمرضى السكر لإنها تحتوي على نسبة عالية من المغنسيوم.

- السعرات الحرارية في سلطة الفتوش:

- يحتوي 1/2 كوب من سلطة الفتوش بخبز البيتا على 225 سعر حراري.