شوربة البطاطس والجزر

شوربة البطاطس والجزر وصفة لذيذة وسريعة التحضير. اكتشفوا الطريقة لتحضيرها بغاية السهولة والمتعة لتحصلوا على طبق ولا ألذ.

التحضير 15 ثانيا

الطهي 30 دقيقة

تكفي 6 أشخاص

المقادير

600 غ جزر

400 غ بطاطس

½1 لتر (6 كوب) مرق الدجاج

1 فص ثوم مقطع إلى شرائح رفيعة

½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب

فلفل أسود حسب الرغبة

ملح حسب الرغبة

3 ملاعق طعام كريما كثيفة (اختيارية)

طريقة التحضير

1. نقشر الجزر و نقطعه إلى شرائح.

2. نقشر البطاطس و نقطعها بشكل خشن.

3. نغلي مرق الدجاج و نضيف الجزر و البطاطس و الثوم.

4. نضيف الملح و الفلفل حسب الرغبة ثم جوزة الطيب.

5. نغطي الطنجرة و نطهو مدة على نار خفيفة مدة 30 دقيقة. بحيث تغلي ببطء.

6. بعد أن تنضج الخضراوات نهرس الحساء بخلاط يدوي.

7. نتذوق و نعدل الملح و الفلفل حسب الرغبة.

8. نضيف الكريما مع التحريك و نقدم الحساء.