طريقة عمل لقيمات الدجاج المقرمشة

وقت التحضير:  240 دقيقة

وقت الطبخ:  30 دقيقة

عدد الوجبات:  6

يحب الجميع لقيمات الدجاج المقرمشة مثلما يحبوت لقيمات بالجبن و معجنات سريعة و بيتزا، وذلك لسهولة تناولها. تؤكل كطبق جانبي بجانب باستا أو دجاج مشوي بالفرن أو ورق عنب، و من الممكن أن تؤكل كوجبة خفيفة وسط اليوم أو مقبلات للغداء.

مقادير لقيمات الدجاج المقرمشة

2 صدور دجاج منزوعة العظم و الجلد، مقطعة صغيرًا

0.75 كوب حليب

0.25 كوب ماء مخلل

بيضة مخفوقة

كوب طحين

ملح و فلفل

ملعقة صغيرة مسحوق البابريكا

طريقة عمل لقيمات الدجاج المقرمشة

1- امزجي الحليب مع ماء المخلل و البيضة و اخفقيهم بالشوكة، أضيفي قطع الدجاج و قلّبي جيدًا، غطها و اتركيها لمدة 4 ساعات على الأقل في المبرد.

2- امزجي الطحين مع الملح و الفلفل و البابريكا في وطبق مسطّح.

3- اخرجي الدجاج من التتبيلة و ضعيها في مزيج الطحين و قلّبي جيدًا حتى تغطي جميع الجوانب.

4- اقلي قطع الدجاج لمدة 8 دقائق أو حتى تتقرمش، مع التقليب.