فطائر الجبنة الهشّة بالبيستو

المقادير

6 مربعات من جبنة كيري بالقشطة الطازجة

100 غ من جبنة الموزاريلا

30غ من جبنة الدوبل كريم

ملعقتان كبيرتان من صلصة البيستو الجاهزة

عجينة باف بيستري الجاهزة

6 حبات من الطماطم المجفّفة المفرومة

للكريما:

مربعان من جبنة كيري بالقشطة الطازجة

ملعقة كبيرة من جبنة الدوبل كريم

ملعقتان كبيرتان من لبنة كيري

طريقة التحضير

1 اخلطي الموزاريلا مع الدوبل كريم ومربعات جبنة كيري والطماطم المجففة بالخلاّط

2 قطّعي العجينة إلى 12 قطعة دائرية وادهنيها بصلصة البيستو

3 ضعي ملعقة من الحشوة على كلّ قطعة من العجين

4 أغلقي الفطائر جيداً واخبزيها في فرن ساخن لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون