طريقة عمل كيكة الليل والنهار بالجالكسي

كيكة الليل والنهار بالجالكسي

مجموع الوقت 45 دقيقة
وقت التحضير 20 دقيقة
وقت الطبخ 25 دقيقة
6 أشخاص
 سهل

المكوّنات

دقيق – كوبان
سكر – كوب
حليب سائل – كوب
زيت – ثلاثة أرباع كوب
بيض – 3
فانيليا – ملعقة صغيرة
خلّ – نصف ملعقة صغيرة
ملح – رشّة
بايكنغ باودر – ملعقتان صغيرتان
كاكو – ملعقتان كبيرتان
حليب سائل – ملعقتان كبيرتان
شوكولاتة جالكسي سوداء – بحسب الرغبة
شوكولاتة جالكسي بيضاء – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في وعاء، أنخلي الدقيق مع الباكينغ باودر. أتركي المكونات الجافة جانباً. 
2- في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والفانيليا والخلّ والملح. 
3- أخلطي المكونات جيداً ثمّ أضيفي السكر واخفقي حتى يذوب ويصبح الخليط كريمياً. 
4- أسكبي الزيت واخلطي جيداً. 
5- أضيفي المكونات الجافة فوق المزيج السائل واسكبي كوباً من الحليب. 
6- أخلطي المكونات بواسطة ملعقة خشبيّة أو خلاط يدوي. 
7- أقسمي الخليط إلى قسمين متساويين. أتركي قسماً باللون الأبيض كما هو. 
8- أضيفي إلى القسم الثاني الكاكاو وملعقتين كبيرتين من الحليب السائل واخلطي جيداً. 
9- في قالب كيك دائري مفرّغ الوسط مدهون بقليل من الطحينة، أسكبي في الوقت عينة الخليط الأبيض وخليط الشوكولاتة. 
10- وزّعي قطع من شوكولاتة جالكسي البيضاء داخل قسم الكيك الداكن وشوكولاتة جالكسي السوداء داخل خليط الكيك الأبيض. 
11- أدخلي القالب إلى فرن محمّم مُسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى الإستواء.

ليست هناك تعليقات

أتستمتعين بالطبخ ومساعدة الآخرين بتقديم أفكار الطبخ؟ من فضلك أضيفي افكارك و تعليقاتك

يتم التشغيل بواسطة Blogger.