طريقة عمل صينية السردين

مدة التحضير 20 دقيقة 

مدة الطبخ 30 دقيقة

وجبة تكفي 6

دعد أبو جابر, ليلى فتح الله - فتافيت

المكونات

صينية السردين

1 كيلو جرام سردين منظف ومغسول ومصفى

1 حبة بصل كبيرة مقطعة جوليان

1 حبة فلفل حلو أخضر مقطع مربعات صغيرة

3 حبة طماطم مقشرة ومقطعة

5 فص ثوم مدقوق

1 رزمة كزبرة مفرومة و مغسولة

2 حبة ليمون، عصير

برش ليمون

1 ملعقة كبيرة كزبرة يابسة

1 ملعقة صغيرة كمون مطحون

1 ملعقة كبيرة معجون الحر الأحمر

1/4 كوب زيت زيتون

طريقة التحضير

صينية السردين

1 يخلط السردين مع كل المقادير

2 يوضع الخليط في وعاء زجاجي مقاوم للحرارة

3 يخبز في فرن حامي مدة ٣٠ دقيقة

4 تقدم مع شرحات الحامض والخبز العربي