موسكوتشو

موسكوتشو أو ما يعرف بالكيك الخفيف الهش, يعتبر هذا الأخير مرغوبا بشكل كبير لدى جميع الأجناس ، وويتميز بسرعة وسهولة لتحضيره ويمكنكم تزيينه بمختلف أنواع الشوكولاتة أو الفواكه . سنقدم لكم طريقة سهلة لتحضير موسكوتشو.

وقت التحضير : 20 دقيقة

وقت الطهي : 20 دقيقة

عدد الاشخاص : 4

المقادير

6 x معلقة كبيرة دقيق
4 x عدد بيضة
1 x كوب زيت عباد شمس
1 x كيس فانيليا
1 x كوب لبن كامل الدسم
1 x رشة ملح
1 x كوب سكر
0 x معلقة كبيرة باكينج بودر

الخطوات

نخفق البيض في إناء ونضيف له الملح ونخلط بالخلاط الكهربائى.
ثم نضع السكر ونخلط ثم الزيت والحليب مع الخلط نضيف الملاعق الدقيق ببطء حتى يصبح المزيج عجينا مع التحريك بالملعقة.
ثم نضيف الخميرة والفانيلا ونضع الخليط في صينية مع التقليب.
و ندخله الفرن ننتظره حتى ينضج وندهنه بالشوكولا.

المصدر: أكلة