سلطة الشمندر

تعتبر هذه السلطة من السلطات اللذيذة والغربية التي تحتوي على طعم مميز وألوان مبهجة. فهي مكونة من الشمندر والجرجير وجبنة الفيتا. حضريها على العشاء أو إلى جانب أطباقك الرئيسية وتمتعي بطعمها الشهي وفوائدها الغذائية!

مدة التحضير: 40 دقيقة تقريباً
مدة الطهي: 15 دقيقة تقريباً
عدد الأشخاص: 4

كل ما تحتاجينه

1 عبوة شمندر العلالي شرائح
300غرام مكعبات جبنة فيتا
250 غرام ورق جرجير طازج ونظيف
أوراق نعناع طازجة
10 غرام فليفلة صفراع مقطعة شرائح
شرائح ليمون طازج للزينة حسب الرغبة

لتحضير الصلصة
3/4 كوب عصير ليمون
يرش ليمونة واحدة
1/2 كوب زيت زيتون
4 ملاعق كبيرة شمندر العلالي مقطع إلى مكعبات
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود مطحون العلالي
زعتر بري العلالي

طريقة التحضير

في وعاء، اخلطي جميع مكونات الصلصة وضعيها جانباً
في وعاء آخر، أضيفي أوراق الجرجير ثم أضيفي لها القليل من الصلصة. اخلطيها جيداً معاً
وزعي الأوراق في طبق التقديم، ثم وزعي فوقها مكعبات شمندر العلالي
أضيفي مكعبات جبنة الفيتا، ثم زيني السلطة بأوراق النعناع وشرائح الفلفل الأصفر
قدميه بالهناء والشفاء!

المصدر: العلالي