كيكة البسيمة

كيكة البسيمة

نوع الاكلة الرئيسى : حلويات | المطبخ : مصري | سالي فؤاد - حلو وحادق - سي بي سي سفرة

المقادير

2 كوب جوز هند مبشور
2 كوب دقيق
كوب لبن طازج بالقشطة او كريمة لباني
1 و نصف كوب سكر
نصف كوب زبيب
4 بيض
فانيلا
بيكنج بودر
رشة ملح
عسل ابيض
جوز هند شرائح

طريقة التحضير

* اخلطي اللبن مع السكر وقلبيهم ثم ضيفي البيض والفانيلا والزبيب مع الاستمرار في التقليب ثم ضيفي جوز الهند المبشور

* اخلطي البيكنج بودر مع الدقيق وقلبيهم ثم ضيفيهم بالتدريج مع الخليط

* قلبيهم جيدا ثم ضيفي رشة ملح وضعيهم في قالب الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج

* زينيها بالعسل وجوز الهند الشرائح