بسكويت الكركم والجبن الشيدر

بسكويت الكركم والجبن الشيدر

نوع الاكلة الرئيسى : مخبوزات | المطبخ : أوروبي | أسامة السيد - من مطبخ أسامة - سي بي سي سفرة

المقادير

كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة كركم
ربع ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب زبدة
كوب جبنة شيدر
كوب جبنة بارميزان
بصل
فلفل الوان
خيار
شطة
طماطم
بقدونس
خل
عصير ليمون
دبس رمان
ملح
فلفل أسود

طريقة التحضير

* اخلطي الدقيق مع الملح والكركم ثم ضيفي قطع الزبدة مع الاستمرار في الخلط

* ضيفي الجبنة الشيدر والجبنة البارميزان واخلطي حتى الحصول على عجينة متماسكة ثم ضعيها في الثلاجة قليلا

* شكلي العجينة وضعيها في صينية على ورقة زبدة ثم خرميها بالشوكة وادخليها الفرن حرارته 180 درجة لمدة 10 دقائق

* اخلطي الخيار مع البصل والفلفل الالوان والطماطم والبقدونس والشطة

* ضيفي عصير الليمون والخل و دبس الرمان وملح وفلفل اسود وقدمي السلطة مع البسكوت