طريقة عمل كيك الموز والتمر - مطبخ فتافيت

كيك الموز والتمر

مدة التحضير: 30 دقيقة | عدد الوجبات: 12 أشخاص | صعب
اسم البرنامج: ولا بالأحلام - الموسم 2 | البلد: فرانكو عربي
الطاهي: نيرمين هنو | النوع: حلويات عربية

المكونات

50 جرام زبدة لينة
¾ كوب عسل أسود
½ كوب سكر
2 حبة بيض
½ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة قرنفل
½ ملعقة صغيرة باكينج صودا
1 ملعقة صغيرة فانيليا
3 حبة موز طري ومهروس مع قطرات ليمون حامض
1 كوب تمر مقطع
زبدة ودقيق لتغليف الصينية
1¼كوب دقيق

طريقة التحضير

1. تخفق الزبدة والسكر والعسل الأسود والفانيليا حتى يصبح ملمسهم قشدياً
2. يضاف البيض ويخفق جيداً
3. ينخل الدقيق والملح والباكينج صودا والقرنفل ويضافوا إلى خليط العسل الأسود ويخفقوا حتى يمتزجوا تماماً
4. يضاف الموز والتمر ويقلب مع خليط الكيك
5. يصب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ومغلفة بالدقيق
6. يخبز الكيك في فرن على 165 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة
7. ثم تخرج وتترك على شبكة لتبرد