كرات الخبز المحشية بجبنة الكيري

لنخبزمعا ونحضر كرات الخبز المحشية بجبنة الكيري على شكل خلية النحل

المقادير:

• 1/2 كوب حليب
• 1/3 كوب زيت
• 3 ملاعق طعام حليب بودرة
• 2 ملعقة طعام زبادي
• 1 كوب ماء دافيء
• 3 ملاعق طعام سكر
• رشة ملح
• 1 ملعقة طعام خميرة
• 1 ملعقة طعام بيكنغ باودر
• 2 كوب دقيق
• 1 كوب قطر
• 25 جبن كيري مربعات
• سمسم حسب الرغبة

طريقة التحضير:

• اخلطي الحليب مع الزيت والماء جيدا. أضيفي الحليب البودرة والملح والسكر والخميرة والبيكنغ باودر.
• امزجيها جيدا، أضيفي الدقيق بالتدريج حتى تحصلي على عجينة لينة.
• اتركيها ترتاح مدة 30 دقيقة. اصنعي منها 50 كرة واحشي كل كرة بنصف مربع كيري.
• كوريها ورصيها بشكل دائري امسحيها بالبيض ورشي عليها السمسم.
• حمريها في الفرن على حرارة 180 درجة فهرنهايت مدة 20 دقيقة.
• أخرجيها من الفرن واسقيها بالقطر مباشرة.