شوربة قطع الدجاج بالتوابل الحارة

طريقة عمل طبق شوربة قطع الدجاج بالتوابل الحارة، وصفة لذيذة وسهلة التحضير

المقادير:

• 2 كيلو دجاج
• 1\2 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1\2 ملعقة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو يابس مطحون
• 1 ملعقة طعام خليط عدة بهارات حارة
• 4 ملاعق طعام سمن أو زبدة
• فلفل أحمر
• فلفل أسود

طريقة التحضير:

• اغسلي الدجاج وقطعيها إلى قطع صغيرة وتبليها بقليل من الملح والفلفل الأسود.
• في قدر قلبي قطع الدجاج مع الثوم والفلفل الدريس.
• ثم أضيفي باقي التوابل والملح واطهيه لمدة 20 دقيقة.
• ثم أضيفي ليترين ماء واتركيه لمدة 40 دقيقة على نار هادئة حتى ينضج.
• قدمي هذه الشوربة ساخنة وانثري عليها قليلاً من الحرور.