طريقة عمل بيض مقلى على الطريقة الأسبانى - طبق اليوم بالصور

جديد

Post Top Ad

06‏/02‏/2017

طريقة عمل بيض مقلى على الطريقة الأسبانى

بيض مقلى على الطريقة الأسبانى
بيض مقلى على الطريقة الأسبانى

بيض مقلى بطريقة مميزة ومختلفة

وقت التحضير : 10 دقائق
وقت الطهي : 10 دقائق
الوقت الكلى : 20 دقيقة

عدد الاشخاص 4

الادوات المستخدمه

طاسة
معلقة خشب

المقادير

4 x عدد بيضة (طازجة)
2 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
2 x عدد فلفل أخضر حلو
2 x عدد طماطم (مقشرة ومقطعة مكعبات)
1 x رشة فلفل اسود مطحون
1 x عدد بصلة (حلقات)
1 x عدد بصلة مفرومة
1 x معلقة كبيرة زبدة
1 x رشة ملح

الخطوات
  1. فى طاسة كبيرة نضع الزبد مع معلقة من الزيت حتى يسخن.
  2. ثم يكسر البيض فى طبق ونضعة واحدة تلو الأخرى فى الزيت الساخن ويترك صحيح ويترك على نار هادئة حتى يقلى دون أن يجف الصفار.
  3. يرفع من على النار ويصفى من الزيت ثم يرص فى طبق التقديم ويتبل بالملح والفلفل.
  4. ثم فى نفس الطاسة نضع معلقة زيت والبصل الحلقات ونقلب حتى يصفر لونة ويذبل ثم ينشل ويرص حول البيض.
  5. ثم فى نفس الطاسة نضع البصلة المفرومة ونقلب حتى تصفر ثم نضيف الفلفل الأخضر والطماطم ونقلب وتترك حتى تتسبك.
  6. ثم تتبل بالمح والفلفل والرشة سكر وترفع من على النار.
  7. يصب الصوص بجانب البيض يقدم ساخنا بالهنا والشفا.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

أتستمتعين بالطبخ ومساعدة الآخرين بتقديم أفكار الطبخ؟ من فضلك أضيفي افكارك و تعليقاتك

Post Bottom Ad