31‏/12‏/2009

ستيك بالفلفل الأسود بالصور - طريقة عمل ستيك بالفلفل الأسود بالصور


ستيك بالفلفل الأسود بالصور - وصفة وطريقة عمل طبق ستيك بالفلفل الأسود مشهي ولذيذ الطعم باسلوب الطبخ العالمي. ومن بين مكونات هذا الطبق الثوم ولحم ستيك وزيت زيتون وفلفل اسود.

المقادير :
فصوص ثوم مفروم
نصف كوب مرقه لحم
4 قطع شرائح لحم ستيك
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
4 ملاعق صغيرة فلفل أسود حب مجروش

طريقة التحضير:
- يدق الفلفل الأسود , توضع ملعقتان كبيرة من الزيت في طبق ويضاف نصف مقدار الثوم وكل مقدار الفلفل المجروش , ثم تتبل قطع اللحم بالزيت والفلفل الأسود من الجانبين , ثم يصب الزيت والثوم علي اللحم , ويغطي الطبق بورق بلاستيك شفاف ويوضع جانباً لمدة ساعتين حتى يتشرب اللحم .
- توضع مقلاة سميكة علي نار عالية حتى تسخن جيداً , ثم تحمر قطع اللحم دون إضافة أي دهن إليها مع ملاحظة سرعة التحمير علي الجانبين . ثم تهدأ النار ويوضع اللحم مرة ثانية في المقلاة لمدة دقيقتين ثم يضاف المرق ويستمر الطهي دقيقة أخري ثم يتبل اللحم بالملح ويقدم .

فيليه ستيك مع صلصة البقدونس - ستيك اللحم البقري بصلصة المشروم - ستيك مع الخضار وصلصة الباربكيو

أرسلي طريقة عمل ستيك بالفلفل الأسود
هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

‏هناك 3 تعليقات:

  1. غير معرف17 أبريل, 2011

    شكرا اليوم رح جربها

    ردحذف
  2. غير معرف05 يناير, 2012

    صحتين و عافية

    ردحذف
  3. غير معرف20 يوليو, 2012

    يسلمو ع الوصفة فعلا الطريقة عالميم واليوم بعملها ان شاء الله

    ردحذف

قد تحبين ايضا

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...