31‏/12‏/2009

ستيك بالفلفل الأسود بالصور - طريقة عمل ستيك بالفلفل الأسود بالصور


ستيك بالفلفل الأسود بالصور - وصفة وطريقة عمل طبق ستيك بالفلفل الأسود مشهي ولذيذ الطعم باسلوب الطبخ العالمي. ومن بين مكونات هذا الطبق الثوم ولحم ستيك وزيت زيتون وفلفل اسود.

المقادير :
فصوص ثوم مفروم
نصف كوب مرقه لحم
4 قطع شرائح لحم ستيك
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
4 ملاعق صغيرة فلفل أسود حب مجروش

طريقة التحضير:
- يدق الفلفل الأسود , توضع ملعقتان كبيرة من الزيت في طبق ويضاف نصف مقدار الثوم وكل مقدار الفلفل المجروش , ثم تتبل قطع اللحم بالزيت والفلفل الأسود من الجانبين , ثم يصب الزيت والثوم علي اللحم , ويغطي الطبق بورق بلاستيك شفاف ويوضع جانباً لمدة ساعتين حتى يتشرب اللحم .
- توضع مقلاة سميكة علي نار عالية حتى تسخن جيداً , ثم تحمر قطع اللحم دون إضافة أي دهن إليها مع ملاحظة سرعة التحمير علي الجانبين . ثم تهدأ النار ويوضع اللحم مرة ثانية في المقلاة لمدة دقيقتين ثم يضاف المرق ويستمر الطهي دقيقة أخري ثم يتبل اللحم بالملح ويقدم .

فيليه ستيك مع صلصة البقدونس - ستيك اللحم البقري بصلصة المشروم - ستيك مع الخضار وصلصة الباربكيو

أرسلي طريقة عمل ستيك بالفلفل الأسود
هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

هناك 3 تعليقات:

  1. غير معرف17 أبريل, 2011

    شكرا اليوم رح جربها

    ردحذف
  2. غير معرف05 يناير, 2012

    صحتين و عافية

    ردحذف
  3. غير معرف20 يوليو, 2012

    يسلمو ع الوصفة فعلا الطريقة عالميم واليوم بعملها ان شاء الله

    ردحذف

قد تحبين ايضا

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...