Header Ads

طريقة عمل طاجن اللحمة بالبصل

طاجن اللحمة بالبصل
طاجن اللحمة بالبصل

طبق مصرى أصيل سهل وسريع

وقت التحضير : 30 دقيقة
وقت الطهي : 30 دقيقة
الوقت الكلى : 1 ساعة

عدد الاشخاص 6

الادوات المستخدمه

طاسة
معلقة خشب
ورق فويل
طاجن فخار

المقادير

2 x كوب ماء
2 x عدد قرن فلفل حامى
1 x كيلو لحمة بتلو
1 x رشة بهارات
1 x كيلو بصل (حلقات)
½ x كوب زيت عباد شمس
½ x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)

الخطوات
  1. في مقلاة على النار يوضع الزيت تضاف اللحم ثم البصل والثوم ثم الفلفل الحار ونقلب حتى يذبلوا.
  2. ثم نضع الخليط فى الطاجن.
  3. يضاف الماء على الوعاء ثم يغطى بقطعة من ورق الفويل ويوضع فى الفرن على درجة حرارة متوسطة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.
  4. ينزع الغطاء ويترك فى الفرن حتى يتم إحمرار الوجه وبعدها يخرج من الفرن ويقدم ساخنا مع الارز بالهنا والشفا.

ليست هناك تعليقات

أتستمتعين بالطبخ ومساعدة الآخرين بتقديم أفكار الطبخ؟ من فضلك أضيفي افكارك و تعليقاتك

يتم التشغيل بواسطة Blogger.