بسبوسة بالخبز

صورة: وصفة بسبوسة بالخبز

طبق اليوم بالصور -  بسبوسة بالخبز : طريقة عمل بسبوسة بالخبز مقدمة من مطبخ طبق اليوم بالصور لمحبي البسبوسة. تمتعي بتحضير اشهى والذ الحلويات الشرقية.

أسلوب الطهى : خبز
العدد : 8 أشخاص
مدة الطهي : 30 دقيقة

المقادير:

خليط البسبوسة
4     رغيف     خبز عربي
2/1    كوب     سكر
1     ملعقة صغيرة     بيكنج باودر
2/1    ملعقة صغيرة     زعفران
2/1    ملعقة صغيرة     هيل ناعم
2/1    ملعقة صغيرة     فانيليا سائلة
4     حبة كبيرة     بيض
2/1    كوب     زيت ذرة
4/1    كوب     زبدة مذابة

الطبقة العلوية
2/1    كوب     لوز شرائح

الشيرة/الشربات
1     كوب     سكر
2/1    كوب     ماء
1     ملعقة صغيرة     عصير ليمون
2    حبة     هيل صحيح

طريقة التحضير:

1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. احضري قالب فرن مقاس ١٠ بوصة وادهني بقليل من السمن أو الزبدة.
2. باستعمال مقص المطبخ او سكين حادة قطعي الخبز إلى مربعات صغيرة الحجم.
3. في إبريق الخلاط ضعي الخبز، السكر، البكينج باودر، الزعفران، الهيل، الفانيليا، البيض، الزيت والزبدة، شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
4. أسكبي خليط البسبوسة في القالب، حركي القالب بحركة دائرية بهدوء ليتساوى سطح خليط البسبوسة.
5. وزعي اللوز الشرائح على البسبوسة.
6. ضعي قالب البسبوسة في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
7. أخرجي البسبوسة من الفرن ووزعي عليها الشيرة. دعيها لتبرد قليلا ثم وزعي المزيد من الشيرة. قدمي مباشرة.
8. الشيرة: في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي السكر، الماء، عصير الليمون والهيل، ضعي القدر على نار متوسطة ليغلي لمدة ١٠ دقائق ليتكون لديك شيرة سميكة القوام. دعيها لتبرد قبل الإستعمال.
 

مطبخ منال العالم 

 

المزيد من وصفات طبخ الحلويات:  

الشابورة الحلوة 

كنافة خشنة بالفستق الحلبي 

مهلبية باللوز والتوت 

الفطير بالقشطة 

كنافة الجبن الطازج 

كنافة القطايف 

أرسلي طريقة العمل بسبوسة بالخبز

لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.