عزيزة (حلوى مصرية)

المقادير

10 الى 15 قطعة من خبز التوست الأبيض أو أكثر عند الحاجة
500غ من جبنة الموزاريلا
كوبان من الحليب ممزوجان مع كوب من القشدة
قطر + ماء الزهر

طريقة التحضير  

- يخلط التوست مع الحليب والقشدة الطازجة للحصول على عجينة متوسطة الكثافة.

- يبسط نصف هذه العجينة في قعر صينية مدهونة بالقليل من الزبدة.

- تبسط جبنة الموزاريلا فوق العجينة، ثم تغطى ببقية العجينة.

- تدخل الصينية لمدة 20 دقيقة إلى فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى يصبح سطحها وردي اللون.

- تخرج الصينية من الفرن ويسكب فوقها القطر.

- يزين محتوى الصينية بالقشدة الطازجة واللوز المحمص.

ملاحظة
 يجب ألا تكون الصينية كبيرة جداً بحيث تحتفظ الجبنة ببعض السماكة.