01‏/06‏/2009

كفته السمك


طريقة عمل طبق كفته السمك اللذيذة باسلوب سهل

المقادير :
  • -شريحتين من السمك المخلي من العظم مسلوق
  • -علبة تونه بالزيت ( 170 جرام )
  • -بيضة واحدة مخفوقة
  • -3 بصل أخضر مقطع ناعم
  • -نصف شدة اشبنت مفروم ناعم
  • -1 كوب فتات خبز ( خبزشرائح نضعه في الخلاط فيصبح كالبقسماط )
  • -1 ملعقة صغيرة مايونيز
  • -1 ملعقة صغيرة خردل ( dijon mustard )
البهارات
  • -ربع ملعقة صغيرة فلفل حلو ( sweet paprika )
  • -ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • -نصف ملعقة صغيرة بهار حلو
  • -ملعقة كبيرة بهار عربي ( بزار )
طريقة التحضير :
  • تخلط المقادير السابقة جيدا مع بعضها
  • ثم نأخذ مقدار ونكورة
  • نغطيها بالبقسماط ونتركها في البراد نصف ساعه أو أكثر لتتماسك
  • ثم نقليها في الزيت ونقدمها بالعافية
كفتة مع سلطة الجزر التونسية
كفتة الدجاج بالبطاطا
الكفته بصلصه البندورة والبصل من مطبخ منال العالم

أرسل هذه الوصفة

هل تريد مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقر الزر ادناه لترسلها بالبريد الالكتروني أو لتخزينها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

‏ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

قد تحبين ايضا

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...