طريقة عمل صوص الفريدو

مجموع الوقت 27 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

وقت الطبخ 17 دقيقة

4 أشخاص  سهل

المكوّنات

زبدة- ربع كوب

كريمة طبخ- كوب

ثوم مهروس- فص

جبن بارميزان مبشور- كوب ونصف

بقدونس مفروم- ربع كوب

معكرونة- 500 غرام

طريقة العمل

1- أسلقي المعكرونة في قدر من الماء المغلي والمملح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.

2- أبعدي القدر عن النار، ضعي المعكرونة في مصفاة ثم اتركيها جانبا حتى تزول منها السوائل.

3- ذوبي الزبدة في قدر متوسط الحجم على النار، اضيفي الثوم ثم قلبي حتى يذبل.

4- زيدي الكريمة، جبن البارميزات والبقدونس ثم حركي المكونات لتتداخل جيداً.

5- أتركي الخليط على النار حتى يثخن ويصبح ثقيل القوام.

6- زيدي المعكرومة المسلوقة، قلبي بتان حتى تتجانس ثم قدميها على سفرتك مباشرة.