طريقة عمل كيكة العروس

متوسطة | الوقت الكلي 105 دقيقة | تكفي  8 أشخاص

المكونات

2 ليتر حليب

1 1/2 كوب سكر

1 كوب طحين

2 ظرف فانيلا

1 ظرف باكينغ باودر

4 حبة بيض

1 علبة كريمة خفق

جوز هند للتزيين

فستق مبروش للتزيين

فراولة للتزيين

طريقة التحضير

1. في خلاط الكيك نخفق البيض مع الطحين (دقيق) و كوب سكر و الفانيلا و الباكينغ باور حتى تتجانس المكونات
2. نوزع مزيج الكيك في قالب أو صينية مدهونة بالزيت و مرشوشة بالطحين
3. ندخل القالب الفرن الحامي على درجه حراره 170 مده 30 دقيقه
4. نخرج الكيك من الفرن و نتركه يبرد ثم نوزع حليب ممزوج بملعقتين سكر
5. لتحضير القشطة نمزج ليتر حليب مع 2 ملعقه دقيق و 2 ملعقة نشاء و ثلث كوب سكر مع ظرف فانيلا
6. نضع المزيج في طنجرة و نضع الطنجرة على النار مع إستمرار التقليب حتى يتماسك
7. نضيف كريمه الخفق لمزيج القشطة و نقلب لتمتزج المكونات
8. يسكب المزيج على الكيكه ثم نوزع جوز الهند على السطح وتزين بالفستق والفريز (الفراولة)
9. تقدم باردة و الف صحة وهنا