Header Ads

طريقة عمل الملبن بالمكسرات


الملبن بالمكسرات

نوع الطبق حلويات
الصعوبة سهل
طريقة التحضير 30 دقائق
الوقت الاجمالي 30 دقائق
عدد الأشخاص 10

المقادير

2 كوب نشا
2 كوب ماء
2 كوب سكر
حبيتين مستكة
ملعقة صغيرة ماء ورد
نصف كيلو عين جمل او اى مكسرات ممكن بندق
نصف ملعقه فانليا

طريقة التحضير

1. ضعي 2 كوب سكر مع 2 كوب من الماء على النار.

2. في كوب مناسب الحجم قومي بتقليب النشا مع الماء .

3. ضعي النشا المذاب مع الماء على خليط السكر والماء بعد الغليان على النار، ثم قلبي بشكل مستمر وسريع لمدة 15 دقيقة.

4. ضعي 2 كوب آخرين من السكر قم استمري بالتقليب مرة اخرى إلى ان يتحول المزيج لشكل الكراميل.

5. ضعي المستكه والفانيليا وماء الورد على الخليط.

6. أحضري خيطًا نظيفًا وقومي بشبك المكسرات به، ثم قومي بتغميسه في خليط الملبن.

7. قومي برفعه من الخليط ثم تغمسيه مرة اخرى. كرري ذلك عدة مرات حتى تختفي المكسرات وتغطى تمامًا بخليط الملبن.

8. احضري صينية مدهونة مسبقًا بزيت خفيف وضعي خيوط الملبن بالمكسرات فيها لمدة يوم كامل الى ان يتماسك الملبن ثم يقدم.

ليست هناك تعليقات

أتستمتعين بالطبخ ومساعدة الآخرين بتقديم أفكار الطبخ؟ من فضلك أضيفي افكارك و تعليقاتك

يتم التشغيل بواسطة Blogger.